Архив за месяц: Июль 2018

Котлета по киевски

Котлета по киевски. Блюдо которое имеет долгую историю, имело успех, потом оказалось не в фаворе и сейчас опять вернулось в меню ресторанов. Описываю сразу, первый же опыт, потому что глобально всё получилось, очень вкусно, размер вышел «XXL» :))) Есть нюансы в которых надо набить руку, будут дополнения. Основу рецепта искал тут же в инете, нашёл… Читать далее »

Блинчики на кефире

Тонкие блинчики это отличное блюдо, не сложное (но надо сноровка со сковородкой) Продукты: пшеничная мука   2 стакана кефир   0,5 литра куриные яйца   2 шт растительное масло рафинированное   2 столовая ложа кипяток   1 стакан соль   на кончике ножа сода   1 чайная ложка сахар   2 столовые ложки Выход: 4 см блинчиков в высоту стопки ))) позже уточню… Читать далее »

Куриные желудочки тушёные с молодым картофелем

Куриные желудки покупаю обычно коту, для него это лакомство. А тут стечение обстоятельств: диетическое питание для ребенка и себя, желание разобраться с второй мультиваркой (после первой с ней не сложилось)))). Вобщем пришлось объесть кота и приготовить весьма нежное и диетическое блюдо. Продукты: куриные желудочки   300 гр картофель молодой   7 шт ( диаметром 5-6 см) лук… Читать далее »