котлета по киевски

Котлета по киевски. Блюдо которое имеет долгую историю, имело успех, потом оказалось не в фаворе и сейчас опять вернулось в меню ресторанов. Описываю сразу, первый же опыт, потому что глобально всё получилось, очень вкусно, размер вышел «XXL» :))) Есть нюансы в которых надо набить руку, будут дополнения. Основу рецепта искал тут же в инете, нашёл… Читать далее »